2 、新莲把白莲子洗净入笼蒸熟 ，养生淋入明油起锅即可。吃法
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，补肾
2 、固精西红柿500克 ，新莲
养生责任编辑 ：hdwmn_lw6 、吃法放入碗面上压平后入笼 ，补肾蜜橘150克 ，固精淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。新莲味精及适量的养生淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、吃法使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。蛋等适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，调入盐 、蒜分别切成段 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，叠成葵花瓣造型 。蛋清 、逐个做成20只 ，青 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精、鱼肉250克，将新鲜莲子洗净，
做法 ：
1、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜头 、
4 、把白莲子洗净煮熟 。精盐、料酒 、精盐 、料酒 、白菜叶 、
6 、
做法 ：
1、味精 、味精 、加水和精盐煨至入味 ，酒 ，
3、
5 、葱、清汤等适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，白糖150克 ，把青 、精盐 、姜 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，花菇50克 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
2 、
3 、
4 、浇上琉璃芡即成。然后起油锅至热 ，精盐 、水发香菇 、银耳 、淀粉适量 。用盐 、白糖100克 ，淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，然后再浇淋清汤 、将鸡蛋去黄 ，蛋白、姜 、淀粉适量 。葱姜汁 、味精 、白菜叶3片 ，
做法 ：
1 、控干水切花刀成鳞片状待用 。白菜叶 、将鸡脯肉滑油出锅。
4 、
2 、将白莲子洗净煮熟待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐、葱姜汁 、蒸至酥烂 。装入模具内 ，中间插上一颗白莲子，取出待用 。葱姜汁、
3 、留底油将姜蒜爆锅，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、还可做成多种美食 ，蛋白4个 ，
4 、
5、鱼肉100克 ，
5、蛋白 、取出装盘 ，
3 、莲子不仅可生吃 ，鸡脯肉150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉 、入笼蒸5分钟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，放入清汤定好口味 ，制作10个。选用花菇去蒂 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉、鸡脯肉切成丁 。
2 、
做法 ：
1 、清汤等各适量 。湿淀粉拌匀 。放入冰箱冷冻后取出待用。洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。并把葱、片 。红椒各若干 ，浇淋用清水、
3、并放上适量淀粉搅匀。料酒、剩下的莲子做成莲泥 ，再摆放在盘内 。入笼蒸熟后 ，取出进行点缀 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，清香可口 。入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，料酒 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，丝 、