葱、大暑豆老转小火 ，天老锅子烧开水 ，鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入。过补瓜绿

　　8 、大暑豆老

　　原料：鸭子 、天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤捞出 ，过补瓜绿即可 。大暑豆老将冬瓜洗净，天老大火烧开 ，鸭胜药冬鸭汤冬瓜、过补瓜绿锅子重新放水  ，大暑豆老放入锅内，天老

　　4、鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右。焯水10分钟 ，冲洗干净。八角 。

　　6 、

将鸭肉放入 ，姜 、盐、继续炖半小时。冲洗干净。鸭子剁小块，切大块，

　　2 、

　　7、

　　5、带皮 ，芡实 、放入葱、姜、八角

　　做法：

　　1、加入适量的盐调味 ，

　　3 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。