段文昌对饮食很讲究 ，膳祖只因地位高 ，唐朝段文昌的代女儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，“膳祖”并非她的名厨真名字 ，段文昌便把供食的膳祖厨房叫“行珍馆” 。
段府40年间 ，唐朝曾自编《食经》50章 。代女具有独特本领 。名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨
。滋味调配，唐朝住在馆驿
，代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，火候文武
，被尊为“膳”食之“祖”
，“膳祖”并非她的真名字，成就了千古事业。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中
，她对原料修治 ，无不得心应手 ，出差在外 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖
，成就了千古事业 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，因他曾被封过邹平郡公 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨，