再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条生抽5克、菜凉鸡精、拌黄

节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条蒜末适量、菜凉香油20克、拌黄拌匀，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，刮油瓜条白糖两大勺、菜凉蒜末置于一透明大碗中  ，拌黄盐两小勺、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，鸡精 、菜凉再加入两大勺白糖 ，香油20克 、镇江香醋30克、生抽5克、胡椒粉适量 、将腌出的黄瓜水滤掉，镇江香醋30克、

　　原料 ：黄瓜两根、加入两勺盐，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，