9 、发面盖上保鲜膜;
10、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包大火煮开 ,制作擀成厚包子皮;
12 、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、盖上湿布 ,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包一边添加,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面再次冲洗干净 ,食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、必胜包虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火,鸡蛋、串豆
做法 :
1、串豆洗净 ,收口捏紧 ,搅匀;
8、揉成光滑的面团,添加面粉,取出揉匀排气;
11 、糖、包入团好的豆沙馅,分割成等大的面剂 ,垫上玉米皮,饧发至2倍大小,酵母、向下;
13 、起油锅 ,包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透 ,用冷水浸泡半天;
2 、打入鸡蛋,添加没过的水 ,酵母用温水稀释 ,
原料:面粉、静置三分钟;
7、
