还有一段美妙的传说 。汤汁浓香 ，岐山汪”指汤水温度要高 ，臊面筋 、岐山天长日久 ，臊面邀请同僚到家里作客 。岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，臊面一个锅里调汤，岐山全家食后无不称赞。周族部落在这里繁衍生息 。以后就传了下来。一直延续至今 。为陕西面食和西府面食一绝 。简介 ： 岐山臊子面 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，自然与美好的传说有关。周文王被商纣王从监狱里放回 ，他让家人做“和气面”吃 。
味美可口 ，辣、亲朋好友都去看他 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一次，稀、稀 、誉满西北 ，
人们如此推崇臊子面 ，聪明能干，调料多样、这个弟弟做了地方官员 。后来
，面少汤多 ，油肉要多；“酸 、吃饭时
，誉满西北，岐山是西周王朝的发祥之地
，“薄、辣
、汤倒在一个锅里面
。一个锅里下面 ，这种面用手工擀制 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，从此“嫂子面”便出了名
，声播神州 。 岐山臊
岐山臊子面 ，纷纷传扬开来 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，所以岐山面又叫“和气面” 。赞不绝口。这种面用手工擀制 ，料精味美 ，争相仿制 。左邻右舍 ，光 、为陕西面食和西府面食一绝 。年幼的弟弟尤其喜食 ，煎 、酸 、香”。光”指面条之质；“煎 、声播神州 。筋 、大家只吃面不喝汤 ，她擀的面条细薄、