2 、新吃另起锅 ，法柳盐少许 、末季沥干水分；
3 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉姜 、新吃葱、法柳干辣椒2个、末季蒜2瓣 、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉糖适量
准备：
四季豆 、新吃葱2截 、法柳
末季加入肉末和切碎的五柳菜，2分钟后 ，炒匀后，翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个 、蒜 、烧热后放入姜末；4 、翻炒均匀即可。盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、可以用料汁提前腌制；
4 、再加入老抽；
8 、加入料酒；
7 、锅中烧水 ，加少许油 ，放入干辣椒 、煸出香味后 ，加少许盐 ，加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐；
12 、烧热后倒入四季豆；
11、瘦肉分别切丁 ，根据个人口味加适量糖；
9 、如果喜欢肉末味道更足，采用罐装的较为方便；
3 、蒜末和一半葱末；
5 、迅速翻炒几下 ，
小贴士 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味调节用量 。小火炒至收汁 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、将四季豆捞出 ，