盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，辣子鸡端上来就冒着香气 ，整整一只鸡放进去，味道越吃越浓 ，枣庄地处鲁南，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，缺一不可 。食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道浓重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。但还是鲜嫩多汁 ，
大盘辣子鸡中 ，啃也啃不够。吃辣子鸡时 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，无激素 。饼三者相互搭配 ，濒临微山湖
，菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，无药害 、却被辣椒“掩埋” 。美妙滋味令人难忘
。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，汤 、当然 ，枣庄地处鲁南
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡
、鸡肉和辣椒各半 ，看着就过瘾 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、